まわりにあるものを食べるしかない先住民族の食生活は、案外豊かなもので、タイのミャンマー国境付近に暮らすカレン族を調べたところ、トウガンやジャックフルーツ、キクラゲなど３８７種類の食物に恵まれていた。ケニアのマサイ族は３５種類のハーブ、葉野菜、果物をとり、カナダの寒冷地のイヌイットは、トナカイ、アザラシをはじめ、７９種類の野生生物を食べていた。
貧しくとも豊かな食生活
先住民族の人達には、生活習慣病がないらしい。
高血圧・肥満・糖尿病など、放っておくと死に至る病だ。
考えてみると、ウイルスや細菌感染ではなく、
飲みすぎ、食べすぎ、運動不足・・・
これは、病気なのだろうか。
健康を取り戻そう！
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